L’apprentissage chez SV Group

Les jeunes sont notre avenir. C'est pourquoi nous investissons depuis des années dans la relève et dans un programme de formation exigeant et moderne. Nous soutenons activement nos apprentis dans leur développement professionnel et personnel. Ainsi, ils deviennent des spécialistes indépendants, compétents et responsables dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie.

Tu bénéficieras d’un enseignement diversifié, axé sur la pratique, avec de nombreuses activités complémentaires et des formations continues. En tant qu'entreprise de restauration et d'hôtellerie de premier plan, nous t’offrons des conditions de travail modernes et des avantages supplémentaires attrayants. Les avantages suivants t’attendent au sein de SV Group:

  • 6 semaines de vacances
  • 13 mois de salaire
  • Semaine de 42 heures (généralement du lundi au vendredi dans un restaurant du personnel SV)
  • Possibilité de restauration à prix réduit
  • Projets pour apprentis passionnants (par exemple, la semaine «Chiefs for a Week»)
  • Cours spécialisés sur mesure pour les apprentis
  • Perspectives d'avenir prometteuses dans différents domaines de notre entreprise
Stage d'initiation

Apprends à nous connaître

Un stage d’initiation est un moyen formidable et passionnant de mieux connaître un métier. Avec plus de 600 exploitations et plus de 8000 collaborateurs en Allemagne, en Autriche et en Suisse, nous pouvons te proposer des incursions passionnantes dans le milieu professionnel.

Nous avons éveillé ton intérêt? Alors contacte-nous! Envoies ton CV, tes certificats, ta lettre de motivation, ton test Stellwerk ou Multicheck à l'adresse e-mail suivante: .

Nous te contacterons dans les meilleurs délais.

Processus de candidature

C’est toi que nous cherchons

Tu recherches un apprentissage varié, avec des défis passionnants et un soutien individuel? Alors, nous sommes le partenaire qu’il te faut! Nous attachons une grande importance à une formation moderne et offrons à nos apprentis un encadrement professionnel.

Si tu souhaites effectuer ton apprentissage au sein de SV Group, tu peux choisir parmi 7 apprentissages passionnants, proposés par plus de 50 entreprises de formation dans toute la Suisse. Tu peux opter pour des professions classiques comme cuisinière/cuisinier, mais aussi de nouveaux métiers encore peu connus, comme spécialiste en restauration de système.

Sous Jobs & Carrière, tu trouveras tous les postes d'apprentissage proposés, avec la possibilité de postuler directement en ligne. Nous avons besoin que tu nous fournisses les documents suivants:

  • lettre de candidature (Qui es-tu? Pourquoi veux-tu apprendre cette profession? Tu trouveras d'autres conseils et astuces ici)
  • Curriculum vitæ avec photo
  • Certificats
  • Test Stellwerk et/ou Multicheck (peut également être fournit ultérieurement)

Une fois que nous aurons reçu ta candidature complète, nous l'enverrons à l’entreprise de formation SV de ton choix ou nous transmettrons ton dossier à une autre entreprise de formation SV appropriée dans ta région (restaurant ou hôtel). Cette exploitation prendra contact avec toi et t’invitera pour un entretien ou un stage d’initiation.

Nous t’invitons donc à visiter notre page d’accueil pour en savoir plus sur nous et les nombreuses entreprises de formation de SV Group.

Projets d’apprentissage

Promouvoir les jeunes talents d'une manière différente

Projet «Chiefs for a Week»

Assumer et transmettre des responsabilités: tel est le credo de SV Group. Et nous voulons le communiquer dès le départ à nos jeunes collaborateurs. Tu as toujours voulu être indépendant et assumer des responsabilités par toi-même? Travailler en équipe et être ton propre chef?

C'est exactement ce que nous proposons: chaque année depuis 2013, une vingtaine d'apprentis de SV Group démontrent leurs compétences dans le cadre du projet «Chiefs for a Week». Pendant une semaine, des apprentis de diverses professions et années d'apprentissage assument l'entière responsabilité d'un restaurant du personnel. Ils sont ainsi confrontés à de nouveaux défis et acquièrent de nouvelles expériences tout en prenant beaucoup de plaisir. Voyez par vous-même: Vidéo

Restaurant des apprentis

À partir d'août 2021, le restaurant Martinsberg de l'école professionnelle de Baden sera placé sous l’entière responsabilité de neuf apprentis. Avec ce projet, SV Group veut augmenter à long terme son attractivité pour les professionnels qualifiés. C’est donc un investissement réfléchi dans l'avenir de l'entreprise.

C’est une situation gagnant-gagnant pour tous les intervenants: les apprentis sont encadrés sur place par trois formateurs professionnels compétents et un coach professionnel. Ils bénéficient d’un soutien individuel, peuvent assumer rapidement des responsabilités et acquièrent une expérience précieuse pour leur vie professionnelle.

Avec le restaurant des apprentis, SV Group assume une fois de plus son rôle de pionnier dans la formation des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, et montre l'exemple à l'ensemble de la branche.

Cours spécialisés pour les apprentis

Diversité garantie

Les apprentis de SV Group suivent régulièrement des cours spécialisés obligatoires organisés en interne. Ainsi, ils renforcent continuellement leur expertise et se préparent de manière optimale à la procédure de qualification.

Les apprentis peuvent ainsi découvrir les méthodes de travail de l'un de nos producteurs ou suivre des cours d'œnologie chez des négociants en vins renommés. Les futures cuisinières et futurs cuisiniers suivent également un cours de cuisine végétarienne à l’académie de cuisine Hiltl à Zurich, avec laquelle le SV Group collabore depuis de nombreuses années.