L’apprentissage chez SV Group

Recherche d’apprentissage – Tu es déjà en pleine phase de candidature et de recherche d’apprentissage? Nos postes d’apprentissage seront publiés après les vacances d’été. Dépose ta candidature sous offres d’apprentissage en un clic et télécharge tes documents. Dans ce contexte, un stage d'initiation peut être organisé.

Orientation professionnelle – Tu es en pleine réflexion sur ton orientation professionnelle, et tu aimerais savoir à quoi ressemble la vie quotidienne dans nos métiers? Fais un stage d’initiation chez nous. Tu pourras ainsi te faire une idée précise des métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Tu auras également la possibilité de poser toutes tes questions et de participer activement aux activités.

Nous sommes des hôtes passionnés et plaçons notre clientèle au cœur de nos préoccupations dans nos 300 établissements. Au total, nous formons nos apprentis et apprenties à 11 métiers différents. Tu souhaites plonger dans l’univers de la gastronomie avec nous?

Pour pouvoir organiser un stage d’initiation, nous avons besoin des éléments suivants:

• CV
• les 3 derniers bulletins scolaires
• Pour nous aider à mieux te connaître, n’hésite pas à nous écrire quelques mots sur toi.

Tu peux nous envoyer tous les documents par e-mail à l’adresse: berufsbildung@sv-group.ch

Nous étudierons ton dossier et organiserons un stage d’initiation dans ta région.

Tu recherches un apprentissage varié, avec des défis passionnants et un soutien individuel? Alors, nous sommes le partenaire qu’il te faut! Nous attachons une grande importance à une formation moderne et offrons à nos apprentis un encadrement professionnel.

Si tu souhaites effectuer ton apprentissage au sein de SV Group, tu peux choisir parmi 7 apprentissages passionnants, proposés par plus de 50 entreprises de formation dans toute la Suisse. Tu peux opter pour des professions classiques comme cuisinière/cuisinier, mais aussi de nouveaux métiers encore peu connus, comme spécialiste en restauration de système.

Sous Jobs & Carrière, tu trouveras tous les postes d'apprentissage proposés, avec la possibilité de postuler directement en ligne. Nous avons besoin que tu nous fournisses les documents suivants:

• lettre de candidature (Qui es-tu? Pourquoi veux-tu apprendre cette profession? Tu trouveras d'autres conseils et astuces ici)
• Curriculum vitæ avec photo
• Certificats
• Test Stellwerk et/ou Multicheck (peut également être fournit ultérieurement)

Une fois que nous aurons reçu ta candidature complète, nous l'enverrons à l’entreprise de formation SV de ton choix ou nous transmettrons ton dossier à une autre entreprise de formation SV appropriée dans ta région (restaurant ou hôtel). Cette exploitation prendra contact avec toi et t’invitera pour un entretien ou un stage d’initiation.

Nous t’invitons donc à visiter notre page d’accueil pour en savoir plus sur nous et les nombreuses entreprises de formation de SV Group.

Restaurant des apprentis

À partir d'août 2022, le restaurant Martinsberg de l'école professionnelle de Baden sera placé sous l’entière responsabilité de neuf apprentis. Avec ce projet, SV Group veut augmenter à long terme son attractivité pour les professionnels qualifiés. C’est donc un investissement réfléchi dans l'avenir de l'entreprise. À partir d'août 2023, le restaurant du BZ Uster sera également géré par des apprentis.

C’est une situation gagnant-gagnant pour tous les intervenants: les apprentis sont encadrés sur place par trois formateurs professionnels compétents et un coach professionnel. Ils bénéficient d’un soutien individuel, peuvent assumer rapidement des responsabilités et acquièrent une expérience précieuse pour leur vie professionnelle.

Avec le restaurant des apprentis, SV Group assume une fois de plus son rôle de pionnier dans la formation des professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, et montre l'exemple à l'ensemble de la branche.

Les apprentis de SV Group suivent régulièrement des cours spécialisés obligatoires organisés en interne. Ainsi, ils renforcent continuellement leur expertise et se préparent de manière optimale à la procédure de qualification.

Les apprentis peuvent ainsi découvrir les méthodes de travail de l'un de nos producteurs ou suivre des cours d'œnologie chez des négociants en vins renommés. Les futures cuisinières et futurs cuisiniers suivent également un cours de cuisine végétarienne à l’académie de cuisine Hiltl à Zurich, avec laquelle le SV Group collabore depuis de nombreuses années.