En 2013, SV Suisse et le WWF ont créé conjointement le programme de lutte contre le réchauffement climatique ONE TWO WE offrant une restauration du personnel respectueuse du climat. Trois ans plus tard, en 2016, SV Suisse va plus loin et conclut un partenariat stratégique avec la Protection suisse des animaux PSA. Comme le montre le rapport sur le développement durable publié le 9 mai dernier, ces deux coopérations sont un succès: depuis 2013, nous sommes parvenus à réduire les émissions de CO2 de 13% au total et fin 2018, 55% de tous les produits carnés provenaient déjà d’élevages respectueux du bien-être animal. Par repas principal, SV Suisse a pu réduire le gaspillage alimentaire de 40%, soit 36 grammes, et se situe ainsi nettement en dessous de la moyenne nationale de 124 grammes.

Armés de nouveaux concepts pour s’engager dans l’avenir numérique

Le concept de séjour de longue durée Stay KooooK de SV Hotel fusionne les formes d’hébergement modernes en une offre novatrice destinée aux voyageurs exigeants de la nouvelle génération. Il combine la détente et l’atmosphère cosy typiques d’une solution de partage avec un service hôtelier fiable. La conception intelligente crée un espace meublé et un espace libre qui s’adaptent avec beaucoup de flexibilité au style de vie des occupants, l’objectif étant que ceux-ci se sentent aussi bien à l’hôtel que chez eux. Le nouveau concept a été dévoilé aujourd’hui: le premier Stay KooooK ouvrira début 2020 dans le quartier WankdorfCity de Berne.