L’hôtel lifestyle Moxy arrive en Suisse: le premier Moxy du pays ouvrira ses portes fin 2019 à Lausanne, la «ville olympique». Le design de l’hôtel dans le quartier vivant du Flon reprendra cette thématique. La chambre type présentée aujourd’hui révèle un concept novateur.

En 2013, SV Suisse et le WWF ont créé conjointement le programme de lutte contre le réchauffement climatique ONE TWO WE offrant une restauration du personnel respectueuse du climat. Trois ans plus tard, en 2016, SV Suisse va plus loin et conclut un partenariat stratégique avec la Protection suisse des animaux PSA. Comme le montre le rapport sur le développement durable publié le 9 mai dernier, ces deux coopérations sont un succès: depuis 2013, nous sommes parvenus à réduire les émissions de CO2 de 13% au total et fin 2018, 55% de tous les produits carnés provenaient déjà d’élevages respectueux du bien-être animal. Par repas principal, SV Suisse a pu réduire le gaspillage alimentaire de 40%, soit 36 grammes, et se situe ainsi nettement en dessous de la moyenne nationale de 124 grammes.

Armés de nouveaux concepts pour s’engager dans l’avenir numérique