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SV Schweiz möchte Tierwohl noch stärker fördern und plant umfangreiche Umstellung auf IP-SUISSE Fleisch

SV Schweiz hat sich dazu entschlossen, den Tierwohlstandard beim Fleischeinkauf weiter zu verbessern. Bereits 70 % ihres bisherigen Fleischvolumens stammten bisher aus BTS/RAUS- Produktion – nun möchte die schweizweit grösste Anbieterin in der Gemeinschaftsgastronomie nochmals einen bedeutenden Schritt weitergehen. Ab März 2024 stellt SV ihren Fleischeinkauf im grossen Stil auf das strengere IP-SUISSE-Label um: Ziel ist es, den neuen Standard in sämtlichen SV Restaurants einzuführen und dabei auch den Tierwohlanteil von 70 % beizubehalten.

Täglich frisch, gesund und fein

Unsere Köchinnen und Köche haben ein gemeinsames Ziel: gesunder Geist und gesunder Körper dank zufriedener Mägen.

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