Mit «Stay KooooK» hat SV Hotel ein modernes Übernachtungsangebot geschaffen, das neue Massstäbe in Bezug auf Gästezentrierung und Funktionalität setzt. Die ersten beiden Standorte, in Bern-Wankdorf und Nürnberg, werden 2020 beziehungsweise 2021 eröffnet, und bereits werden zwei weitere Standorte – in der Berner Innenstadt und in Leipzig – angekündigt. Dabei setzt das Schweizer Traditionsunternehmen konsequent auf die Weiterentwicklung des schon mehrfach ausgezeichneten Konzepts. Neben voll ausgestatteten Studios, die sich ideal für mittlere und längere Aufenthalte eignen und auch Familien alles bieten, werden neu auch smart ausgestattete Zimmer angeboten.

Heute öffnet im Glattzentrum das erste SESH der Schweiz. Das von der SV Group entwickelte neue Restaurantkonzept serviert raffinierte Bowls mit wertvollen Zutaten und die dazu passenden Getränke. SESH richtet sich an Menschen, die mit Begeisterung Neues entdecken, gern ausgewogen und bewusst essen und sich in einer modernen, verspielten Umgebung wohlfühlen. Die SV Group will später auch an weiteren Standorte SESH-Restaurants betreiben.

Angesichts des Fachkräftemangels ist aktive Nachwuchsförderung eine wichtige Investition in die Zukunft. Um die Attraktivität der Gastronomie aufzuzeigen, haben sich die Berufsfachschule Baden und die SV Group entschlossen, das Restaurant Martinsberg der BBB in Baden langfristig nur mit Lernenden zu führen. Bereits im August 2019 wurde das Projekt lanciert; nun wurde das Lernenden-Restaurant erstmals der Öffentlichkeit präsentiert.