Am 14. Dezember 2019 öffnet das Ristorante SPIGA in Chur seine Pforten. Mit 500 m2 und einer grosszügigen Terrasse bietet das Restaurant im neu eröffneten Einkaufszentrum Steinbock Platz für 170 Gäste. Das Angebot konzentriert sich ganz auf Italianità: frisch zubereitete Pasta und Pizzen, kreative, schmackhafte Salate und hausgemachte Dolci.

Die gemeinnützige SV Stiftung feiert dieses Jahr ihr 20-jähriges Bestehen. Aus diesem Anlass unterstützt sie mit einem grosszügigen Jubiläumsbeitrag den weiteren Ausbau von Foodsave-Banketten in der Schweiz. An Foodsave-Banketten werden der Bevölkerung an einer langen Tafel kostenlos feine Menus serviert, die Profiköche aus überschüssigen oder nicht verkäuflichen Lebensmitteln zubereitet haben. Foodsave-Bankette leisten einen wirksamen Beitrag zur Sensibilisierung für das Thema Food Waste und damit zum Schutz des Klimas. Auch die SV Group, deren Hauptaktionärin die SV Stiftung ist, engagiert sich seit vielen Jahren erfolgreich für die Reduktion von Food Waste.

Heute lancierte die Stiftung PUSCH ihre nationale Kampagne «SAVE FOOD, FIGHT WASTE». Unter den teilnehmenden Organisationen ist auch die SV Group eine wichtige Partnerin. Damit will die Schweizer Marktführerin in der Gemeinschaftsgastronomie ihre Abfälle von essbaren Lebensmitteln noch weiter reduzieren. Dies dank griffigen Massnahmen, die jetzt als Teil einer breiten Kampagne zusätzlich gepuscht werden.