Commerce équitable

Près de 80 pour cent de notre panier est issu de production suisse. Bien entendu, nous ne pouvons pas nous procurer tous nos ingrédients dans la région. C’est pourquoi nous veillons à ce que des produits exotiques comme les bananes bénéficient du label Fairtrade Max Havelaar. 

Le commerce équitable garantit que les producteurs reçoivent un prix minimal et soient à l’abri des fluctuations des prix du marché mondial, qui peuvent chuter au-dessous des coûts de production. Les producteurs reçoivent en outre une prime Fairtrade, investie par exemple dans la formation des travailleurs et travailleuses ou dans des prestations pour l’ensemble de la communauté (p. ex. bâtiments scolaires). Ce type de commerce favorise en outre des conditions de travail équitables, une protection de la santé et des cultures respectueuses de l’environnement.  

SV Suisse se procure différents produits Fairtrade et se concentre à dessein sur les denrées alimentaires achetées en grandes quantités:

  • bananes, 
  • sucre,
  • thé froid SV – le premier thé froid Fairtrade de la restauration collective,
  • limonade SV,
  • jus de la marque Michel, 
  • riz,
  • café,
  • et autres produits.

Les actions de SV Suisse contribuent à atteindre les objectifs de développement durable suivants (Sustainable Development Goals – SDGs)