09.06.2010 | Le 6 mai 2010 à Zurich Ouest, on célébrera l’érection de la Mobimo Tower avec ses 53 appartements et le Renaissance Zürich Tower Hotel de Marriott. Ce deuxième édifice zurichois de la marque lifestyle Renaissance Hotels sera logé dans les quator-ze premiers étages de la tour. Il disposera de 300 chambres et de 1000 m2 de super-ficie consacrée aux conférences. Le maître d’ouvrage est la société immobilière Mo-bimo; SV Group est le partenaire franchisé de Marriott International. L’architecture d’intérieur a été confiée au célèbre concepteur d’hôtels Claudio Carbone. L’ouverture de l’hôtel est prévue pour l’été 2011.
20.07.2010 | SV Suisse reprend la restauration de la «Zunft zur Schmiden»
SV Suisse et la «Zunft zur Schmiden» ont décidé d’une conjointe collaboration. Au terme d’importants travaux de rénovation d’ici fin octobre 2010, SV Suisse gèrera le restaurant de la traditionnelle corporation zurichoise. La splendide salle de corporation néogothique de 1520 se positionnera comme un lieu exclusif de manifestations d’entreprises et de particuliers.
09.06.2010 | Zurich Ouest: Edification de la Mobimo Tower avec ses appartements et
Le 6 mai 2010 à Zurich Ouest, on célébrera l’érection de la Mobimo Tower avec ses 53 appartements et le Renaissance Zürich Tower Hotel de Marriott. Ce deuxième édifice zurichois de la marque lifestyle Renaissance Hotels sera logé dans les quator-ze premiers étages de la tour. Il disposera de 300 chambres et de 1000 m2 de super-ficie consacrée aux conférences. Le maître d’ouvrage est la société immobilière Mo-bimo; SV Group est le partenaire franchisé de Marriott International. L’architecture d’intérieur a été confiée au célèbre concepteur d’hôtels Claudio Carbone. L’ouverture de l’hôtel est prévue pour l’été 2011.
29.04.2010 | SV Group: le cœur d’activité bat à un rythme soutenu
SV Group confirme sa stratégie dans une année éprouvante. L’exercice 2009 a vu se multiplier les défis économiques dans tous les marchés. Le chiffre d’affaires total s’établit à 616 millions de francs suisses, soit 2 % de moins qu’en 2008. La demande de restauration de personnel se maintient à un bon niveau. Néanmoins, la frilosité des consommateurs se répercute sur les activités annexes. Les développements stratégiques dans de nouveaux secteurs d’activité comme le marché des seniors et la restauration publique se poursuivent.
09.03.2010 | Nouveau concept gastronomique pour le Château de Laufen
SV Suisse, leader du marché de la restauration collective, surprendra les visiteurs du Château de Laufen aux chutes du Rhin avec son nouveau concept gastronomique.
02.03.2010 | Ouverture du Courtyard by Marriott Basel
Grâce à la symbiose de Courtyard by Marriott Basel et d’aquabasilea, le site de Bâle/Pratteln dispose d'une offre unique au Nord-Ouest de la Suisse. Cet hôtel de 175 chambres est tout autant recommandé aux hommes d'affaires comme aux vacanciers.
18.02.2010 | Spiga s’installe à Glatt
SV Suisse, le leader du marché de la restauration collective, ouvrira
un nouveau restaurant Spiga dans le centre commercial de Glatt (à
Wallisellen, ZH) en septembre 2010. Après celui du centre commercial
Westside à Berne, ce sera le deuxième restaurant de la marque.
04.01.2010 | Nouveau site Internet pour le Groupe SV
Après une refonte complète de sa présence sur le net, le Groupe SV dispose désormais d’un site à vivre sur Internet, avec une présentation complète de ses activités. www.sv-group.com offre, en effet, aux hôtes et aux clients, depuis le 17 décembre, un aperçu complet des offres et des prestations de services de la plus grande entreprise de gastronomie collective de Suisse, également implantée en Allemagne et en Autriche.
09.12.2009 | Courtyard by Marriott Zürich Nord mit Ökobilanz
Nach intensiver Vorarbeit und der Erstellung einer Ökobilanz durch externe Experten wurde das Courtyard by Marriott Zürich Nord im November 2009 mit dem ISO 14001-Zertifikat ausgezeichnet.
22.10.2009 | SV Suisse reprend le Spiga du Berner Westside
SV Suisse, le leader du marché de la restauration collective, reprendra au 1er janvier 2010 le bail du restaurant Spiga du centre commercial Berner Westside, achetant par la même occasion l’ensemble des droits du concept et de la marque. Avec cette acquisition, SV Suisse étoffe son portefeuille de restauration publique. Spiga restera une marque autonome.
01.09.2009 | Nouveau CEO pour SV Suisse
Patrick Camele (44) sera à partir du 1er janvier 2010 CEO de SV Suisse. Il succèdera à Philippe Echenard qui sera président de la direction générale de SV Group. De par sa fonction, Camele siègera à la direction du groupe.
13.08.2009 | SV Suisse cuisinera pour les CFF
Pour de plus amples informations, veuillez lire le communiqué de presse des CFF.
10.07.2009 | Le wagamama de Winterthur va ferme
wagamama Switzerland ferme à fin août 2009 son restaurant de Winterthur, à la Marktgasse 7. un nouveau locataire est recherché.
12.03.2009 | Un nouveau design destiné aux voyageurs d’affaires
Le Courtyard by Marriott à Bâle/Pratteln propose un nouveau concept de lobby
Le Courtyard by Marriott situé à Pratteln près de Bâle surprendra ses hôtes, au printemps 2010, par une nouvelle réception. Ce lobby dont la structure est ouverte, ne doit pas uniquement constituer un lieu d'accueil, mais davantage un espace destiné à l'échange, au travail, à la télévision, aux collations et à la détente.
10.02.2009 | Philippe Echenard sera le nouveau CEO de SV Group
Le 1er janvier 2010, Philippe Echenard (46) sera le nouveau CEO de SV Group SA. Il succèdera à Susy Brüschweiler (61) qui dirige le groupe depuis 1995. Par cette décision, le conseil d’administration de SV Group SA mise sur le développement continu de l’entreprise et sur une personnalité dirigeante issue de ses rangs.
15.12.2008 | SV Suisse a un nouveau COO
SV Suisse, leader du marché de la restauration collective, confie le poste de COO (Chief Operations Officer) à Stefan Siebenhaar (45).
Par cette fonction, il siègera à la direction générale.
16.05.2008 | «Gourmet-Gardening» - Semaines promotionnelles chez SV Suisse
Jardiner, puis savourer – à en croire le futurologue Allemand Matthias Horx, le jardinage a le vent en poupe. Du 19 au 30 mai, dans ses 240 restaurants du personnel, SV Suisse met les saveurs du jardin dans les assiettes.
15.04.2008 | The noodle has arrived!
wagamama est présent dans le monde à travers plus de 80 noodle bars en angleterre, australie, europe, moyen-orient ainsi qu'aux usa. la marque culte arrive désormais en suisse. le premier wagamama noodle bar ouvrira ses portes le 17 avril prochain, marktgasse 7 à winterthour. le partenaire franchisé exclusif de wagamama en suisse est sv suisse.
03.04.2008 | SV Suisse ouvre un premier hôtel Superior Lifestyle-Design: le Renaissance Zurich City West
SV Suisse exploitera l'hôtel Superior Lifestyle-Design Renaissance Zurich City West dans la Mobimo Tower, située sur l'ancienne Coop Areal à Zurich. Le début des travaux est prévu pour septembre 2008. L'établissement de luxe doit ouvrir en janvier 2011.
30.01.2008 | Beat Kuhn nommé Operations & Development Director de SV Suisse
Beat Kuhn (41) a été promu Operations & Development Director de SV Suisse au 1er janvier 2008. En endossant cette fonction, il entre dans la direction élargie.
23.01.2008 | SV Suisse lance Tasty SV Fine Cuisine
SV Suisse, leader sur le marché de la restauration collective, lance Tasty SV Fine Cuisine, une nouvelle offre résolument innovante pour le marché suisse. Solution d’avenir en matière de repas frais, sains et rapides, ses avantages résident dans une préparation sûre et simple ainsi qu’une disponibilité de tous les instants. Avec Tasty SV Fine Cuisine, les PME et les restaurants d’entreprises ont pour la première fois la possibilité de recourir à un service de repas avantageux de qualité supérieure.
27.12.2007 | wagamama arrive à Zurich et à Winterthour
SV Suisse, leader du marché dans la gastronomie collective, ouvre en 2008, en tant que partenaire franchisé exclusif en Suisse du concept japonais de noodle bar wagamama, les deux premiers restaurants à Zurich et à Winterthour. Actuellement, wagamama est présent dans le monde avec plus de 80 «noodle bars» en Angleterre en Australie, en Europe au Moyen Orient et aux USA.
17.12.2007 | Congé paternité chez SV Suisse
SV Suisse, le leader de la restauration collective, octroiera dès le 1er janvier 2008 à ses 1500 employés masculins un congé paternité payé de cinq jours. SV Suisse compte ainsi parmi les premières entreprises de la restauration à disposer d’un tel règlement sur le marché suisse.
27.11.2007 | SV Suisse ouvre un second hôtel Courtyard by Marriott
Les travaux débutent ce jour à Bâle/Pratteln
SV Suisse continue l’expansion de son secteur d’activité Hotel et pose aujourd’hui la première pierre du second hôtel Courtyard by Marriott. L’ouverture est prévue début 2010. L’hôtel fait partie du grand complexe «aquabasilea»; avec son secteur conférences & banquets ainsi que son accès direct à 13 000 m2 de bains, il correspond aussi bien aux hôtes d’affaires qu’aux voyageurs individuels.
10.09.2007 | SV Suisse développe son concept d’alimentation pour les jeunes
SV Suisse, leader du marché de la restauration collective, développe le concept d’alimentation fit@school destiné aux jeunes et l’enrichit de 60 nouvelles recettes. Un an après son lancement, la part des mets fit@school par rapport à l’ensemble des menus vendus est d’environ 15 pour cent. Le concept d’alimentation fit@school avait été lancé dans plus de 30 réfectoires au début de l’année scolaire 2006/07.
26.06.2007 | SV Suisse introduit Wagamama en Suisse
SV Suisse, leader du marché de la restauration collective, se tourne vers la restauration publique et a convenu d’une collaboration avec la chaîne britannique Wagamama Ltd. Elle devient partenaire franchisée exclusive pour la Suisse de Wagamama, un concept «noodle bar» panasiatique. 77 restaurants Wagamama sont actuellement exploités dans le monde entier. D’ici un an, le premier Wagamama sera ouvert en Suisse.
05.03.2007 | Remo Wehrli sera le nouveau HR Director de SV Suisse
Remo Wehrli (31) sera au 1er avril 2007 le nouveau Human Resources Director de SV Suisse et occupera par cette fonction un siège à la direction.
19.02.2007 | SV Suisse: nouveaux mandats d’envergure en Suisse romande
SV Suisse, leader du marché de la restauration collective, poursuit en 2007 son expansion en Suisse romande. Depuis le début de l’année, l’entreprise gère de son siège régional à Gland les restaurants du personnel de Nestlé Suisse à La Tour-de-Peilz et de Zurich Assurances à Genève. Un nouveau mandat viendra s’ajouter à son portefeuille clients dès le 26 février avec la Fondation BVA.
11.09.2006 | SV Suisse lance un nouveau concept d’alimentation pour les jeunes
Les plats fit@school dans 38 réfectoires en Suisse alémanique
SV Suisse, leader du marché de la restauration des collectivités, introduit le fast-food sain et équilibré dans les écoles suisses. Depuis le début de l’année scolaire 2006/07, l’entreprise propose sous le label fit@school 30 menus différents dans 38 réfectoires suisses alémaniques. fit@school devrait encourager les jeunes à opter pour une alimentation plus équilibrée et un mode de vie plus sain.
05.09.2006 | Le premier hôtel Courtyard by Marriott de Suisse ouvrira ses portes
SV Suisse développe son secteur d’activité SV Hotel en collaboration avec Marriott
Le premier hôtel Courtyard by Marriott de Suisse ouvrira ses portes le 7 septembre 2006 à la
Max Bill-Platz au cœur du nouveau Oerlikon. L’hôtel quatre étoiles Courtyard by Marriott Zürich-Nord, composé de 152 chambres et suites, de salles modernes de séminaires et de banquets ainsi que de max – restaurant, bar & lounge, sera géré sous franchise par SV Suisse et se positionne comme un hôtel d’affaires, de séminaires et de congrès. Avec ce partenariat conclu avec Marriott International Inc., SV Suisse poursuit son objectif d’expansion continue de son secteur d’activité SV Hotel pour les années à venir. Au cours des huit prochaines années en Suisse, au minimum six hôtels supplémentaires devraient voir le jour en collaboration avec Marriott.
15.11.2005 | SV Suisse sera le partenaire en catering de SF DRS
SV Suisse, leader du marché de la restauration collective, reprendra dès février 2006 la gestion de la restauration des collaborateurs et du event catering de SF DRS à Zurich.
29.06.2005 | Eleven: le point de rencontre culinaire du STADE DE SUISSE
Eleven – c’est sous ce nom que le restaurant du stade, avec sa terrasse, son bar et son lounge propose dès le 30 juillet à un vaste public son offre culinaire. Lors d’un match, un grand écran et des plasmascreens en transmettent les images. L’Eleven a bien des choses à proposer: cela va du menu de midi au happy hour, de la table d’hôte aux events.
03.05.2005 | SV Suisse et STADE DE SUISSE créent une société de restauration
Jeudi dernier, SV Suisse et STADE DE SUISSE Wankdorf Nationalstadion AG ont créé STADE DE SUISSE Gastro AG. Dans le stade national de Berne, cette nouvelle société s’occupera de l’établissement de restauration de la zone VIP et Business Center ainsi que du restaurant du stade.
15.03.2005 | SV Suisse développe l’Event Catering avec Dine&Shine
SV Suisse, leader de la restauration collective, introduit dans son secteur d’activité SV Event un nouveau produit intitulé Dine&Shine. Dine&Shine propose un event catering supérieur et innovateur. Dine&Shine fait sa grande entrée à l’occasion de Giardina Zürich du 16 au 20 mars. Il se chargera également du catering du thunerSeespiele lors de la comédie musicale Miss Saigon.
28.02.2005 | SV Suisse lance un nouveau concept d’alimentation
Menus fit@work avec au maximum 500 calories
SV Suisse, leader du marché de la restauration collective, procure une alimentation saine sur les lieux de travail. Dès mars 2005, l’entreprise propose quotidiennement des menus fit@work dans 65 restaurants du personnel. Les plats rassasiants contiennent au maximum 500 calories, 20 g de matières grasses au plus, 150 g de légumes ou fruits. Sous l’appellation fit4life, 114 restaurants du personnel supplémentaires offriront des menus équilibrés, pauvres en calories, durant chaque fois deux semaines en mars et en juin. Les cuisiniers et chefs de cuisine ont reçu une formation spéciale pour ces offres exclusives et innovatrices.
15.09.2004 | SV Suisse: Contrat de franchise avec Marriott
Ouverture du premier hôtel Courtyard by Marriott de Suisse en 2006
SV Suisse en qualité de partenaire franchisé de Marriott International ouvrira en automne 2006 au centre de Zurich-Nord le premier hôtel Courtyard by Marriott. La collaboration avec Marriott est en adéquation avec la stratégie de SV Suisse visant à renforcer les activités de son secteur SV Hotel dans les prochaines années.
23.06.2004 | Un nouveau partenaire gastro pour le lac de Thoune
BLS veut repositionner avec SV Event la restauration à bord de ses bateaux
Un vent nouveau soufflera l’année prochaine sur la restauration à bord des bateaux du lac de Thoune: SV (Suisse) SA et BLS Lötschbergbahn AG ont concrétisé ce jour à Thoune leurs intentions et signé le contrat de bail qui entrera en vigueur au début de 2005. La restauration doit être revue et permettre d’augmenter l’attractivité des croisières sur le lac de Thoune en apportant du bien-être aux passagers. Une cuisine centrale de production est aménagée dans les locaux existants du chantier naval de BSL au bord du lac de Thoune.
07.05.2004 | Distinction «QQQ» pour les hôtels de SV Suisse
La Fédération suisse du tourisme a remis le label «QQQ» aux
14 hôtels de SV Suisse; il s’agit de la plus haute distinction au niveau de la qualité pour le tourisme suisse. Ce label est attribué aux exploitations qui possèdent un système de gestion de la qualité global reconnu sur le plan international. Le label de qualité «QQQ» a, depuis son introduction il y a environ un an, été décerné à 34 hôtels.
12.01.2004 | SV-Group : nouvelle direction du Business catering
Les trois segments-clients Finance & IT, Industry & Services et School du secteur Business de SV-Group Suisse sont réunis sous une seule et même direction dès le 1er janvier 2004. Cette fonction a été confiée à Matthias Draeger (36) qui sera membre de la direction de SV-Group Suisse. Avant de rejoindre SV-Group, Matthias Draeger était Country Operating Manager chez Autogrill Suisse SA.
09.12.2003 | SV-Group : Systèmes de la qualité certifiés selon SQS 9004
SV-Group Suisse, leader en Suisse de la restauration collective, a renforcé sa position prépondérante dans les secteurs de la qualité et de l'environnement. En plus de la norme ISO 9001, les sociétés de
SV-Group, SV-Service SA, Culinarium SA et KGA SA, se sont vues attribuer par SQS (Association suisse pour Systèmes de Qualité et de Management) le certificat selon la norme SQS 9004. D'ici 2005,
SV-Group aspire à la certification des systèmes de management environnemental ISO 14001de ses 340 exploitations.
27.05.2003 | SV-Group : nouvelle direction pour KGS SA
Thomas Sojak (32) a repris le 1er mai 2003 la direction de KGS SA; il fait dès lors partie de la direction de SV-Group Suisse. Thomas Sojak est de retour en Suisse après avoir passé trois ans et demi à Vienne où il a organisé et développé avec succès la société autrichienne de SV-Group, KGS Catering GmbH.
20.03.2003 | SV-Group prend pied en Suisse romande
SV-Group, leader suisse de la restauration collective, part à la conquête du marché romand en inaugurant un bureau régional à Gland. Bien que très peu active en Suisse romande, l'entreprise basée à Zurich compte quelque 4 670 collaborateurs et affiche un chiffre d'affaires de CHF 390.4 millions pour 2001. Cette étape stratégique de son développement sera menée par une équipe de management romande. Philippe Echenard, Président de la direction de SV-Group Suisse depuis 2001, bénéficie d'une expérience confirmée dans le domaine. Il pourra s'appuyer localement sur un Vaudois, Pascal Despraz, Directeur de l’antenne de Gland, épaulé par Silvia Solari. Créé il y a 90 ans, SV-Group jouit d'un savoir-faire alliant prestations de qualité élevée et politique de prix avantageux.
25.11.2002 | SV-Group : Une enquête révèle la très haute satisfaction de ses hôtes
SV-Group Suisse a mené une vaste enquête auprès de ses hôtes dans le domaine du Business catering. L'amabilité et la compétence des collaborateurs ainsi que la propreté ont reçu des notes maximales. Près des trois quarts des hôtes interrogés ont répondu fréquenter au moins trois fois par semaine les restaurants de SV-Service SA ou de Culinarium SA. Au vu de cette fréquence élevée, le désir des hôtes va en priorité vers un renouvellement plus fréquent de l'offre.
13.11.2002 | SV-Group distribue 120 000 pommes gratuitement
SV-Group procèdera le 14 novembre 2002 à la distribution gratuite de 120 000 pommes dans plus de 300 restaurants d'entreprise et cantines scolaires gérés par ses sociétés SV-Service SA et Culinarium SA. Cette distribution rentre dans le cadre d'un programme sur deux ans qui fut lancé en mars 2001 et intitulé «Fruits & Légumes – Délice pur». L'action menée par SV-Group aura lieu en collaboration avec les partenaires de «Délice pur»: la Ligue suisse contre le cancer et la Fruit-Union Suisse.
19.08.2002 | SV-Group a un nouveau CFO pour la Suisse
Heinz Giezendanner, 42 ans, a repris mi-août 2002 le poste de Chief Financial Officer (CFO) Suisse de SV-Group, leader dans le domaine de la restauration collective en Suisse. Il occupait précédemment le poste de responsable des finances et du controlling chez von Moos Stahl SA dont il était également membre de la direction.
14.01.2002 | SV-Group élargit sa direction pour la Suisse
SV-Group élargit sa direction pour la Suisse en y intégrant Dieter Koller, 41 ans. Dieter Koller est responsable pour la Suisse du département Business Development; il assumera également des tâches spéciales au niveau du groupe. Avant d'occuper son poste au sein de SV-Group, Dieter Koller a travaillé pendant une dizaine d'années pour les filiales de Swissair, Gate Gourmet SA et Gourmet Nova SA.
21.08.2001 | SV-Group : nouvelle responsable du personnel pour la Suisse
Esther Röthlisberger est la nouvelle responsable du personnel des sociétés suisses affiliées au SV-Group et membre de la direction générale suisse. Avant son engagement chez SV-Group, elle a occupé le poste de directrice de la formation et directrice suppléante des ressources humaines à la télévision suisse alémanique DRS.
