Mai 2010. SV Schweiz lanciert liveEasy. Das Ernährungskonzept steht für leichte, ausgewogene und genussvolle Speisen. Damit zeichnet SV Schweiz täglich in allen Personalrestaurants und Mensen eine Hauptmahlzeit aus, die rund einen Drittel des täglichen Kalorienbedarfs abdeckt. Das zaubert SV Schweiz.
Mit dem Logo liveEasy kennzeichnet SV Schweiz täglich leichte, fettarme Menus.
Die vitamin- und ballaststoffreichen Hauptmahlzeiten verfügen über eine ausgewogene Nährwertzusammensetzung und decken rund einen Drittel des täglichen Kalorienbedarfs ab.
liveEasy Menus haben maximal 650 kcal, bestehen aus 150 g Gemüse, Salat oder Obst, enthalten ca. 120 g Fleisch, Fisch oder Ei und 20 bis 25 g Fett. Die Menus werden seit Mai 2010 täglich in allen SV Restaurants angeboten.
Die Zubereitung der liveEasy Menus erfordert ein exaktes Abmessen der Zutaten und eine strikte Befolgung der vorgegebenen Rezepturen. Daher sind die Köche und Küchenchefs für diese Angebote speziell geschult.
Allergien? Weight Watchers? Essen nach Montignac? Oder einfach nur neugierig? Interessierte Gäste erhalten auf Nachfrage selbstverständlich gerne Informationen zu den verwendeten Lebensmitteln, zu Inhaltsstoffen und Nährwerten. Das ist Genuss ohne Reue und böse Überraschungen. Unser Fachpersonal gibt Auskunft.
